Prosecco Spumante Doc Extra Dry Prosecco Spumante

VINI SPUMANTI

Prosecco Spumante
Doc Extra Dry

VINIFICAZIONE
Dopo la selezione dei migliori grappoli provenienti dai vigneti di nostra proprietà, la fermentazione per la presa di spuma avviene alla temperatura di 14°C per ottenere un perlage fine alla vista. Questa tecnica consente di ottenere profumi delicati e particolarmente gradevoli al palato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino brillante. Perlage finissimo e persistente. Profumi floreale di acacia, ginestra e genziana con una leggera nota vegetale di salvia e mentuccia; profumi fruttati di pompelmo, ananas e mela golden. Al palato morbido, sapido e persistente, piacevolmente brioso e leggero.

acquista scheda tecnica

FILOSOFIA

Vitigno: 100% Glera
Area di produzione: Loncon di Annone Veneto, vigneti di proprietà
Tipologia del terreno: Calcareo argilloso
Sistema di allevamento: Sylvoz
Vino spumante: Biologico

DATI TECNICI

Denominazione: Prosecco Spumante Doc Extra Dry
Grado alcolico: 11.00 % vol.
Zuccheri: 16.00 g/l
Acidità totale: 6.00 g/l
Temperatura di servizio: 8 – 10°C
Formati disponibili: Bottiglia da 750 ml

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Ottimo come aperitivo e a tutto pasto con risotti, molluschi e crostacei.

RICONOSCIMENTI

3 ROSONI

GUIDA AIS 2023

1001 DEGUSTATION, GUIDE INTERNET DES VINS

SÉLECTIONNÉ 2022

10° INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARD 2019

Medaglia D'Oro al vino PROSECCO SPUMANTE DOC EXTRA DRY

Desideri maggiori
informazioni?

NON ESITARE A CONTATTARCI!

Il tuo nome
La tua email
Il tuo telefono
Oggetto
La tua richiesta
Privacy Policy

  1. Home >
  2. Vini spumanti biologici
  3. >
  4. Prosecco Spumante Doc Extra Dry