Chardonnay Doc Venezia

Vini bianchi

VINIFICAZIONE

Dal 1993 nei nostri vigneti si applicano le rigorose tecniche di coltivazione e di difesa fitosanitaria previste per l'Agricoltura Biologica. Lo Chardonnay è un vitigno internazionale ben conosciuto e apprezzato nella nostre zone da tempi remoti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Le sue caratteristiche tinte gialle chiare infatti, ingentilite da preziosi riflessi tendenti ad un tenue verde, esaltano un vino di innata ed esemplare eleganza. Il profumo risulta fine e delicato, ricorda la frutta bianca e la crosta del pane. Chiude con sensazioni lievemente amaricanti e di erbette aromatiche in finale. É un vino di buona struttura che al palato rivela un sapore morbido, armonico, decisamente persistente.

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Chardonnay Doc Venezia

Caratteristiche di base

Vitigno: 100% Chardonnay

Area di produzione: Loncon di Annone Veneto, vigneti di proprietà

Tipologia del terreno: Calcareo argilloso

Sistema di allevamento: Sylvoz

Dati Tecnici

Denominazione: Chardonnay Doc Venezia

Grado alcolico: 12.50 % vol.

Zuccheri: 3.00 g/l

Acidità totale: 5.50 g/l

Temperatura di servizio: 10 – 12°C

Formati disponibili: Bottiglia da 750 ml

Abbinamento gastronomico

Eccellente aperitivo, si sposa bene con la cucina alle erbe, gli antipasti di verdure, i risotti di pesce.

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Riconoscimenti

3 Rosoni

GUIDA AIS 2020

Riconoscimento

21° GRAN PREMIO INTERNAZINALE MUNDUS VINI

Segnalazione Particolare

44° MOSTRA DEI VINI DI LORENZAGA 2013

Medaglia d’Argento

CHALLENGE MILLÉSIME BIO 2013

2° Classificato

41^ MOSTRA DEI VINI LONCON – 16° CONCORSO ENOLOGICO 2012

Medaglia d’Argento

L.A. COUNTY FAIR WINE COMPETITION – USA 2002

2° Classificato

28° MOSTRA DEI VINI LONCON - 6° CONCORSO ENOLOGICO 1999

I nostri prodotti