Lison Classico Docg Lison Lison Classico

VINI BIANCHI

Lison Classico
Docg Lison

VINIFICAZIONE
E’ il vino bianco che caratterizza il nostro territorio perché ne riflette i tratti caratteristici: eleganza raffinata, giusta sapidità, buona struttura, fusi nell’anima della discrezione seducente, nel vino che vuol essere avvicinato e scoperto per esserne coinvolti e ammaliati. In questi terreni, particolarmente tenaci per la presenza di argille calcaree e ricchi di carbonati a debole profondità, conferiscono alle bacche di questo vitigno un grande carattere e eleganza. Il nome di questo meraviglioso vino vede affiancarsi il termine “Classico” vista l'ubicazione dei nostri vigneti, all'interno della microarea riconosciuta alla zona Lison DOCG per la sua particolare vocazione alla coltivazione di questo vitigno. Solo acciaio per la maturazione di questo vino.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino intenso. Esordio olfattivo con sensazioni floreali di sambuco e glicine, di seguito sentori di frutta secca ed esotica con una leggera nota minerale, quasi iodata. Al palato si apprezzano i piacevoli ritorni fruttati che accompagnano un elegante finale fresco e sapido con un ricordo di mandorla amara.

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FILOSOFIA

Vitigno: 100% Lison Classico
Area di produzione: Loncon di Annone Veneto, vigneti di proprietà
Tipologia del terreno: Calcareo argilloso
Sistema di allevamento: Sylvoz
Vino bianco: Biologico

DATI TECNICI

Denominazione:Lison Classico Docg Lison
Grado alcolico: 13.00 % vol.
Zuccheri: 2.50 g/l
Acidità totale: 5.40 g/l
Temperatura di servizio: 10 – 12°C
Formati disponibili: Bottiglia da 750 ml

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Abbinato con i risotti ai frutti di mare esalta il massimo della sua territorialità. Conferma la sua eleganza con piatti di pesce importanti come il rombo o l'orata al forno. Piacevole sorpresa con le carni bianchi come una suprema di faraona con salsa alle mandorle.

RICONOSCIMENTI

3 ROSONI

GUIDA AIS 2020

MEDAGLIA D’ARGENTO

PAR INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARD WINE SYSTEM AG 2019

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