FILOSOFIA
Vitigno: 90% Glera 10% Pinot Noir
Area di produzione: Loncon di Annone Veneto, vigneti di proprietà
Tipologia del terreno: Calcareo argilloso
Sistema di allevamento: Sylvoz
Vino spumante: Biologico
DATI TECNICI
Denominazione: Prosecco Doc Rosè
Grado alcolico: 11.00 % vol.
Zuccheri: 16.00 g/l
Acidità totale: 5.40 g/l
Temperatura di servizio: 6 – 8°C
Formati disponibili: Bottiglia da 750 ml
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Perfetto come aperitivo ma abbinabile anche a tutto pasto, soprattutto con cruditè di pesce. Ideale con gamberoni dell'Adriatico in tempura accompagnati da insalatina di finocchi e arance.
RICONOSCIMENTI